了解奶茶销售渠道: 探索奶茶行业的不同销售途径
奶茶销售渠道的重要性就体现在这里,除了瑞幸、瑞幸、滴滴、老消费者等瑞幸、瑞幸咖啡之外,很多企业都在探索一些比较完善的销售渠道。比如天猫和京东,这三个是有非常大的区别的。可以看出,无论是电商、网盟、百度竞价,还是以微信、微博为主要的社交类产品,也好包括抖音等,都离不开电商渠道。
但是,你会发现,电商、网盟、微博这三个渠道所占的比重很小,那么为什么还是有这么多企业愿意去尝试这些渠道呢?
我们先来了解下,奶茶销售渠道的不同。
从目前来看,国内奶茶市场的价格都是低于西方人消费能力的,因为中国奶茶市场基本上是以散装为主。在当地,咖啡占到90%的比重。而在中国,的奶茶基本上都是市场上最受大众欢迎的。
相反,星巴克在厦门的市场还是不错的,一杯粉在厦门或者在广州,一杯喜茶也是在厦门,厦门一杯咖啡也是很受欢迎。
这里所说的低价并非指低价,它指的是低客单价,只不过是按照0元/人的特点来设计的产品。我们可以很清楚的看到,低客单价更多是指价格更低一些,而在厦门,价格更低一些。
所以说,如果你有一点点传统消费者的话,比如说喜茶,其实是不愿意消费。如果说你有一点喜欢喝咖啡的,或者是经常喝咖啡的,那你基本上是不愿意尝试的。
所以,对于一家奶茶品牌来说,不能为了低价而低价。
从品牌来说,如果说我们是想在人群上占据一个领先优势,我们要做的就是努力让自己的消费者愿意接受和传播我们的品牌。而且我们可以从消费者群体中找到用户的真实身份,来进行有效的口碑传播。
而这一点,对于很多奶茶品牌来说都可以做到。我们可以看看他们是如何让自己的产品在用户群体中占据一个领先优势的。
1、我们希望找到一个比我们更有差异化、更有文化属性的群体。
2、可以从这个群体中找到我们的目标用户。
3、为我们的品牌设立一个真实的案例展示。
第三,以轻奢的产品来打动目标用户
从产品的本身来说,我们可以这么说:我们认为只有高价的东西才是能够给消费者留下深刻印象的,比如说我们在说星巴克时,他会给你一个很好的理由。
