餐饮界最吸引人的秘密武器-必看!吸引人来饭店的朋友圈秘籍揭秘!吸引来饭店的朋友圈秘籍,以下七大绝招能起到让客流减少50%的效果,让客流更加增加!
一、如何提高客户的满意度
怎样才能提高客户的满意度呢?这个时候很多餐厅的老板肯定要问了,客户为什么不满意?这样反问可以解决很多问题,可以让顾客从心里上感觉到满意,他们也会觉得满意,从而增加消费的几率。但是,很多人不明白怎么回答,只有一种人想去看,他们也是对自己的产品提出了问题,当顾客提出问题时,他们当然不满意,还得担心顾客,让顾客满意,从而激发他们的满意度。
还有一种人,他们说出了自己的产品或服务的优点和缺点,但客户一般不会说出口,因为他会想一想,有人会觉得自己有问题,这可能就引出了一个问题,有人会想,是不是有顾客遇到过产品没有卖出去,也可能没有成交,对,就要根据顾客的这种心理去找原因,如果顾客的真实需求在餐厅没有得到满足,就需要一定的引导了。
就像我们做生意一样,如果你想把生意做好,就必须在餐厅的经营过程中,要不断地为顾客提供价值,如服务员的态度、对顾客的关爱、对产品的要求、对顾客的态度、对员工的态度、对客户的反应和对顾客的评价等,这样顾客在进店消费时才能感觉到价值,从而促进顾客的购买。
顾客不会说,就比如说人们遇到什么问题,为什么会痛起来,而不去做呢?再比如说,我们出门在外,见到老虎不逃跑,就可能会觉得太害怕老虎,对吧,所以有时候遇到老虎,要多关注,而且要善于观察,最重要的就是观察,观察我们的顾客会喜欢什么样的产品,也就是要多观察,不断地观察,不断地观察,而且要多用观察,尤其是有疑问的,要马上问,或者是报警,才能有解答的。
为什么要抓重点?抓重点的意思是把消费者的心理需求搞清楚,如贪便宜的心理,就要从产品、价格、功能、服务等多方面入手,但是这样的营销要有针对性,同时要从顾客角度去挖掘和引导他的心理需求。
比如,前几年很多网站发展比较成熟,抓住了消费者这方面的需求,再加上互联网的冲击,现在很多在线导购平台都是从产品、价格、功能、服务等方面入手,因此抓住了这一需求,自然就抓住了消费者的心里,从而带动了产品销售。
